Ingredientes
4 filetes de merluza.2 cucharadas de aderezo (Perejil, ajo, aceite de oliva)
1 taza de rebanadas de champiñones (hongos) frescos
1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 cc crema de leche
Preparación
- Calienta el horno a 180º
- Coloca el pescado en una fuente para hornear, rociada con aceite en aerosol; rocía con el aderezo.
- Hornea el pescado durante 25 min. o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Ponle encima los hongos, crema de leche y el queso; hornear 5 min. o hasta que el queso se derrita.
- Espolvorea el perejil sobre el pescado.
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