Ingredientes
- 500 g de mozzarella- 150 g de harina
- 3 huevos batidos
- 300 g de pan rallado
- orégano
- sal y pimienta
- 1 salsa de las que venden listas o puede ser cacera
Preparación
- se corta el queso en bastones (gordos). Aparte se baten con un tenedor los huevos con sal y orégano.
- Pasar cada bastón por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
- Se colocan en la heladera durante 15 minutos, para que se enfríe bien el queso.
- Cuando ya estén fríos, se fríen en abundante aceite, caliente hasta que resulten dorados y crujientes.
- Se escurren en papel absorbente, se sirven con la salsa calentita. para disfrutar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario